梨の木の薪

週末は薪狩り、ハム仕込み、那須現場、と慌ただしく動き回る。これは茨城でいただいた梨の木。道路整備のため50生の梨を伐ったとのこと。車に積めるだけいただいてきた。果物の木は燃やすと良い香りのすると聞いたことがあるが、本当か？
その日は夕方から雨、西郷へ着くと雪に。
梨農家からお土産にいただいた柚子で、一日遅れの冬至湯につかり暖まる。
ハムをサラシで巻き、風乾のために物置に吊してきた。27日から燻煙に入る予定。