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楽家記(らくがき)

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2017年 07月 10日

コーヒー焙煎

コーヒー焙煎_b0038919_10431932.jpg
二年ほど前からコーヒー生豆を買って自分で焙煎している。
冬は薪ストーブの中でやれるのだが、夏は事務所のガスコンロで。
美味しいコーヒーのために二週間に一度400g〜600g、およそ1時間の作業。
暑い〜。



by masa-aki.m | 2017-07-10 10:48 | 食べ物


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